Studieneinführungstage für Erstsemester

Willkommen am Institut für Ernährungswissenschaften

Studieneinführungstage für Erstsemester
Foto: Jan-Peter Kasper (Universität Jena)

Über uns

Institutsgebäude Institutsgebäude

Das Institut für Ernährungswissenschaften - das erste ernährungswissenschaftliche Institut in den neuen Bundesländern - wurde im Jahre 1990 gegründet. Es befindet sich in den Gebäuden der Dornburger Str. 24 (bis 1990 Institut für Tierernährung), 25-29 (ehemals Tierklinik) sowie in der Thomas-Mann-Str. 44.

Das Institut ist gut in ein interdisziplinäres Umfeld der Fakultät für Biowissenschaften eingebettet und besitzt eine moderne Infrastruktur für Forschung und Lehre.

Ihm gehören vier Professuren und vier Arbeitsgruppen an, die an aktuellen Aspekten der Ernährungsforschung arbeiten. Wissenschaftliche Schwerpunkte des Institutes sind Entstehung, Prävention und Beeinflussung von ernährungsmitbedingten Krankheiten wie bspw. Krebs, Adipositas, Diabetes, Arteriosklerose, Rheuma, physiologische/pathophysiologische Wirkungen von u. a. Vitaminen, Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffen beim Menschen sowie altersbedingte Veränderungen in Ernährung und Stoffwechsel.

Am Institut studieren durchschnittlich 500 Studierende im Bachelorstudiengang "Ernährungswissenschaften" und im Masterstudiengang "Ernährungswissenschaften".

26. Jan 2022
16:00 Uhr · Institutskolloquium · Lehrveranstaltung · Öffentliche Veranstaltung
Institutskolloquium Prof. Dr. Epe
Rolle von oxidativem Stress und Antioxidantien bei der Krebsentstehung

Kontakt

Institut für Ernährungswissenschaften
Dornburger Str. 25-29
07743 Jena
Telefon
+49 3641 9-49670
Fax
+49 3641 9-49672
Hinweis

Anfragen zu Seminarfacharbeiten bitte ausschließlich per E-Mail an oben stehende E-Mail-Adresse. Unsere Kapazitäten diesbezüglich sind stark begrenzt, sodass wir leider nicht alle Anfragen annehmen können.

Informationen über das Institut

Türschild
Abteilungen und Forschungsschwerpunkte
Kontaktdaten des Institutes sowie Überblick über alle Abteilungen...
Studierende im Hörsaal
Studium
Informationen zu den ernährungswissenschaftlichen Studiengängen

Meldungen aus dem Institut

26.11.2021
Masterarbeiten zu vergeben
Extern zu vergebende experimentelle Masterarbeiten ab sofort bis September 2022 (mindestens 6 Monate Bearbeitungszeitraum)
Mehr erfahren
Laborgefäße mit chemischen Proben in einem Labor
07.10.2021 · Life
Alternativen zu Tierversuchen in der Forschung
Forschende der Universität werden mit dem Tierschutzpreis Thüringen 2021 ausgezeichnet
Mehr erfahren
Preisträger der Verleihung des Thüringer Tierschutz-Preises 2021.
22.09.2021
Bachstraßen-Areal soll Wissenschaftscampus werden
Land und Universität schließen Verwaltungsvereinbarung / Entwicklungsziel: Lehr- und Forschungscampus mit Schwerpunkt ...
Mehr erfahren
Tiefensee, Rosenthal und Nitzsche (v.l.) auf dem Bachstraßen-Areal, das Wissenschaftscampus wird.

Virtuelles Schwarzes Brett

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Schwarzes Brett
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    479 kb
    Die Plantafood Medical GmbH sucht zur Unterstützung ihres Teams Trophologen/Ökotrophologen (m/w/d) in Vollzeit für das Produktmanagement sowie zur Rezeptur- und Kalkulationserstellung.
    Erstellungsdatum:
    12.10.2021 10:49 UHR
  • pdf
    741 kb
    Die Minderleinsmühle GmbH & Co. KG sucht ab Dezember 2021 / Januar 2022 Praktikanten (m/w/d) für die Bereiche Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung.
    Erstellungsdatum:
    11.10.2021 08:49 UHR
  • pdf
    138 kb
    Das IFPE sucht Praktikant*innen aus den Fachrichtungen Ökotrophologie und Ernährungswissenschaften. Zeitraum: mindestens 3 Monate (evtl. auch als Teilzeitpraktikum), als Pflichtpraktikum gerne auch länger. Möglich für Studierende ab dem 5. Semester oder Berufsanfänger.
    Erstellungsdatum:
    03.08.2021 15:36 UHR
  • pdf
    182 kb
    Am Fachbereich Medizin, Augenklinik, Experimentelle Ophthalmologie, AG Pauly, ist vorbe-haltlich der Mittelbewilligung zum 15.01.2021 befristet bis 31.12.2024 eine Wissenschaftliche Projektstelle in Teilzeit (50 % der regelmäßigen Arbeitszeit) zu besetzen.
    Erstellungsdatum:
    27.10.2020 07:44 UHR
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