Studierende im Hörsaal

Studium

Studierende im Hörsaal
Foto: Christoph Worsch (Universität Jena)

Was bieten wir

  • ein an der Grundlagenwissenschaft orientiertes und experimentell ausgerichtetes naturwissenschaftliches Gesamtkonzept beider Studiengänge

  • im Fokus stehen die Ernährung und die damit verbundenen Prozesse im menschlichen Körper und auf zellulärer Ebene, die zum Erhalt der Gesundheit und Leistungs­fähigkeit beitragen bzw. die eine Verminderung des Risikos für ernährungs­mitbedingte Krankheiten bewirken

  • vertiefende Kenntnisse auf den Gebieten Biochemie und Physiologie der Ernährung, Humanernährung, Ernährungstoxikologie, Lebensmittelchemie, Stoffwechselbio­chemie, Molekularbiologie und Pathophysiologie

  • die Vermittlung dieses Wissens erfolgt auf höchstem fachlichen Niveau und unter Einsatz moderner didaktischer Methoden

  • Vorbereitung auf vielfältige Berufstätigkeitsfelder in Wirtschaft und Wissenschaft, in Behörden und Verbänden sowie in der Aus- und Weiterbildung sowohl auf mittleren (Bachelor of Science) als auch auf höheren Leitungsebenen (Master of Science)

  • Erfüllung aller notwendigen Voraussetzungen für eine berufsbegleitende Weiterbildung zum zertifizierten Ernährungsberater/in der DGE bzw. des VDOE
  • Bachelor Ernährungswissenschaften
    Veranschaulichung in der Vorlesung Humanbiologie
    Veranschaulichung in der Vorlesung Humanbiologie
    Foto: Christoph Worsch (Universität Jena)

    Ziel des Studienganges ist, auf der Basis einer umfassenden naturwissenschaftlichen und biomedizinischen Grundausbildung solide Kenntnisse auf dem interdiszi­plinären Gebiet der Ernährungswissenschaften zusammen mit biochemischem und molekular­biologischem Wissen zu vermitteln.

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  • Außeruniversitäre Praktika
    Studierende im Praktikum
    Studierende im Praktikum
    Foto: Jan-Peter Kasper (Universität Jena)

    Im Umfang von maximal 10 LP können unbenotete Praktikumsmodule belegt werden. Dafür werden verschiedene Module angeboten. Alle Infos zu den Modulen und dem Ablauf erfahren Sie unter folgendem Link.

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  • Master Ernährungswissenschaften
    Praktikum
    Praktikum
    Foto: Christoph Worsch (Universität Jena)

    Der Masterstudiengang baut konsekutiv auf dem Bachelorstudiengang Ernährungswissen­schaften auf und ist stark forschungsorientiert ausgerichtet. Schwerpunkt ist dabei die Vermittlung der Fähigkeit zum selbstständigen wissenschaftlichen Arbeiten in einem moder­nen, interdisziplinären Wissenschaftsumfeld.

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  • Studienberatung
    • Allgemeine Studienberatung: Bei allgemeinen und fachübergreifenden Studienfragen können Sie auch eine persönliche Beratung in der Zentralen Studienberatung, Fürstengraben 1, 07740 Jena, wahrnehmen.
    • Studien- und Prüfungsamt: Für eine Beratung zu allen organisatorischen Fragen steht das Studien- und Prüfungsamt der Fakultät für Biowissenschaften zur Verfügung: Bachstraße 18k, 07743 Jena,  Tel.: +49 (0)3641 9 49010
    • Studienberatung: Gerne beantwortet die Fachschaft Ernährungswissenschaften Fragen zum Studieninhalt und Studienablauf sowie zum Studentenleben in Jena.
    • Studienfachberatung:
      • Für die Studienfachberatung Bachelor wenden Sie sich bitte an Frau Prof. Dr. Anna Kipp, Dornburger Str. 24, 07743 Jena, Tel.: 03641 949670, E-Mail: iewstudium@uni-jena.de. Telefonsprechzeiten: Freitags, 9 - 11 Uhr
      • Bei Fragen zum Masterstudiengang ist Ihnen behilflich: Prof. Dr. Stefan Lorkowski, Dornburger Str. 25, 07743, Tel.: 03641 949710, Fax: 03641 949712, E-Mail: stefan.lorkowski@uni-jena.de.
      • Darüber hinaus stehen alle Hochschullehrer und wissenschaftlichen Mitarbeiter den Studierenden während des gesamten Studiums für eine Beratung zur Verfügung.
    • Hilfen zum Studium: Das Vorlesungsverzeichnis unserer Universität, welches die angebotenen Lehrveranstaltungen für das jeweilige Semester enthält, kann über FriedolinExterner Link abgerufen werden.
  • Studien- und Prüfungsamt

    Allgemeine Informationen finden Sie auf der Seite des Studien- und Prüfungsamtes der Fakultät für Biowissenschaften.

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  • Bewerbung

    Nähere Informationen zur Bewerbung um einen Studienplatz finden Sie unter: http://www.uni-jena.de/Bewerbung.html

Hinweis

Ihre Fragen rundum Ihr Studium am Institut für Ernährungswissenschaften Jena richten Sie bitte per E-Mail an iewstudium@uni-jena.de