Meldungen aus dem Institut für Ernährungswissenschaften

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· Life
Eine Forschungsgruppe der Universität Jena hat eine Studie über das Wechselspiel von Kupfer und Selen im menschlichen Körper herausgegeben.
Dr. Maria Schwarz untersucht eine Serumprobe.
Foto: Jens Meyer (Universität Jena)
Programm zum 3. MINT-Festival Jena vom 26.-28.9.2023 ist veröffentlicht / Anmeldung für Schulen ab 12. Juni möglich
Die Uni Jena lädt zum MINT-Festival 2023 ein, mit Angeboten rund um Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik.
Foto: Jürgen Scheere (Universität Jena)
Zum Weltgesundheitstag stellen Forschende den neuen nutriRECIPE-Index vor
Kartoffelsalat ist nicht gleich Kartoffelsalat, wie der nutriRECIPE-Index aufzeigt.
Foto: Anne Günther (Universität Jena)
· Life
Studie soll klären, wie sich mittels Ernährungsumstellung das kardiovaskuläre Risiko senken lässt / Teilnehmende gesucht
Während der Untersuchung stehen auch ausgewählte Nüsse auf dem Speiseplan.
Foto: Jan-Peter Kasper (Universität Jena)
Uni-Forschende bringen mit „Lecker Kino!“ Ernährung auf die große Leinwand
Extern zu vergebende experimentelle Masterarbeiten ab sofort bis September 2022 (mindestens 6 Monate Bearbeitungszeitraum)
Laborgefäße mit chemischen Proben in einem Labor
Foto: Jan-Peter Kasper (Universität Jena)
· Life
Forschende der Universität werden mit dem Tierschutzpreis Thüringen 2021 ausgezeichnet
Preisträger der Verleihung des Thüringer Tierschutz-Preises 2021.
Foto: Volker Hielscher
Land und Universität schließen Verwaltungsvereinbarung / Entwicklungsziel: Lehr- und Forschungscampus mit Schwerpunkt Lebenswissenschaften
Tiefensee, Rosenthal und Nitzsche (v.l.) auf dem Bachstraßen-Areal, das Wissenschaftscampus wird.
Foto: Jens Meyer (Universität Jena)
Ernährungswissenschaft sucht Freiwillige, die für neue Studie Milch- oder Vollkornprodukte verzehren wollen
Andriy Khobta ist neuer Professor für Ernährungstoxikologie der Universität Jena
Andriy Khobta ist neuer Professor für Ernährungstoxikologie.
Foto: Anne Günther (Universität Jena)